Mạnh mẽ, tươi sáng, và tràn đầy năng lượng, Masti Cocktails & Cuisine tại Dubai mang đến cho bạn hương vị mới mẻ, lấy cảm hứng từ Ấn Độ pha chút nét đương đại để gửi đến những thực khách, với mục tiêu phát triển không ngừng trong ngành dịch vụ du lịch và ẩm thực này.

Địa điểm ăn uống này toạ lạc tại vùng La Mer ở Dubai, rộng 743 mét vuông với không gian ăn tối và lounge có sức chứa khoảng 200 người, được thiết kế bởi công ty Ấn Độ chuyên về lĩnh vực kiến trúc và thiết kế nội thất, Studio Lotus. Với tầm nhìn tạo ra điểm đến độc nhất vô nhị, hiện đại dành cho thực khách địa phương và khách du lịch, nhóm thiết kế đã lấy cảm hứng từ văn hoá Ấn Độ chiết trung và rực rỡ mà không đem vào những sự rập khuôn và sáo rỗng thường thấy ở những nơi khác. Kết quả, họ tạo ra một không gian bao gồm khu ăn tối cả-ngày, quầy bar, lounge buổi đêm, và Phòng thưởng thức rượu gin với nhiều không gian trong-ngoài phối hợp, tràn ngập với những chi tiết thiết kế đầy tinh tế được kết hợp nhuần nhuyễn để tạo nên vẻ đẹp đương đại, Ấn Độ và toàn cầu.

Thực tế, trong tên của nhà hàng, Masti, nếu được dịch thoáng ra sẽ là sự vui vẻ và láu cá trong tiếng Hindi. Để hoàn toàn bắt trọn được tính cách sôi nổi của văn hoá Ấn Độ theo cách vui nhộn và ý nghĩa, Studio Lotus đã đưa vào các loại hình nghệ thuật Ấn Độ hiện đại và ấn tượng, các đồ trang trí và đồ nội thất thủ công được đặt trên nền bảng màu rực rỡ. Nơi đây, du khách có thể thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ trong một không gian thân mật, thư giãn ở sân ngoài trời thoáng đãng, tán gẫu xuyên đêm cùng như ly cocktail ngon lành tại quầy bar được lắp kính màu hoặc tại khu lounge buổi đêm, hoặc thậm chí tổ chức một buổi tụ họp trong căn phòng ăn tối kín đáo.

Toà nhà có hai lối vào, một từ hướng biển và một từ bãi đậu xe với mỗi cổng vào đều được nhấn mạnh bởi thiết kế nhà rạp dạng vòm, dán tường bằng màu xanh lục sâu thẳm nhằm thu hút khách viếng thăm tiến lại gần. Thực khách bước vào từ hướng bãi đậu xe sẽ được chào đón với mái trần cao gấp đôi bình thường, những đồ nội thất tươi sáng và rất nhiều chân nến bắt mắt có nguồn gốc từ Ấn Độ. Khu bếp chiếm phần lớn tầng trệt, với một phần nhỏ của nó, mang tên Tandoor, sẽ giúp dấy lên trong tâm trí người qua đường một năng lượng tích cực.

Những yếu tố vui nhộn như quầy bar lắp kính màu, mặt bàn trò chơi bằng cẩm thạch, và những hoạ tiết in ngoằn ngoèo trên đệm ghế kết hợp hoàn hảo với phông nền đã tạo thêm nét kỳ lạ trong không gian.

Do tính chất hoạt động sáng và tối khác nhau tại nhà hàng, nhóm thiết kế đã tạo ra một loạt những ‘vùng’ đặc trưng bên trong không gian. Sự chia tách không gian một cách tinh tế như vậy cho phép du khách có trải nghiệm độc đáo trong mỗi khu vực của nhà hàng mà không làm mất kết nối với sợi dây chung về ảnh hưởng văn hoá Ấn Độ trong tổng quan nhà hàng. Luôn có một điều mới để khám phá trong mỗi lần gặp gỡ, một ý tưởng mới lạ cho những du khách Dubai.

Không gian ăn tối cả-ngày ở tầng trệt được thiết kế để tận dụng ánh sáng ban ngày, sử dụng bảng màu tươi sáng và những đồ nội thất với chiều cao khiêm tốn để tạo sự thoải mái tuyệt đối cho thực khách. Masti là một hình thức tái hiện lại của Juice Bar, thường thấy trong những khu chợ của Ấn Độ, mà ta có thể thấy dưới hình hài của mosaic cẩm thạch trắng, đồng và gỗ. Nhóm thiết kế còn hoàn toàn tận dụng góc nhìn ra bãi biển tuyệt đẹp bằng cách xây dựng một bến tàu nhoài ra bãi vịnh, cũng như đặt những chiếc gương ở vị trí chính xác nhằm phản chiếu được bờ biển ở mọi góc tại khu ăn tối nhằm khuyến khích thực khách thưởng thức khung cảnh tuyệt đẹp ngoài khơi xa.

Không chỉ Studio Lotus đã tạo ra một không gian ăn tối đẳng cấp thế giới tại một thành phố phồn hoa với những nhà hàng xa hoa bậc nhất thế giới, mà họ còn tạo ra một không gian nội thất độc đáo để du khách lần đầu bước chân đắm mình vào văn hoá rực rỡ, năng động và vui nhộn của Ấn Độ cùng với chút nét đương đại và độc đáo.

Nguồn: Pendulum Magazine